らあめん寸八に行ってきた。

ここで食べるメニューは決まっている。
その名も、油そば。

写真のとおり、今回は普通の量にしたが、いつもは、「油そば大、麺硬め、油多目、味濃い目」の「漢」。さらに、黄身のトッピングに、使い方がいまいちわからないスープをつける。
もちもちの太麺に、こってりした濃厚な出汁が絡みつき、美味しい。そして、濃い目の味を卵の黄身がマイルドな味に変え、時々スープで味に慣れた舌をリセットしながら、食べる。ボリュームのある一杯で、空腹を満たしてくれる。
個人的にちょっと残念なのは、チャーシュー。厚みがあってとろけるようなチャーシューは、ちょっと苦手なのだ。しかも、ラーメンに比べて味が薄いし、油そばなのでスープにつけて食べるわけでもないので、ただの肉の塊を食べているような感じになってしまい、油そばには合わないと思う。麺との温度差もあるし。チャーシュー抜きで、100円下げて欲しいといつも思う。

こちらは、支那そば＋味玉。

油そばとは対照的に、非常にあっさり。
味玉は、しっかり半熟でナイスな茹で加減。

寸八には、油そばを食べるために何度も通ったわけだが、お店の立地が悪いのが残念だね。人気店で駅から遠いため車で通うのは仕方がないのだが、駐車場が絶対的に足りない。なので、店の前で、前触れもなく停止する車や、ハザードをつけて駐車場の空き待ちをする車があって、結構迷惑(マナーが悪いとも思っていないマナーの悪いドライバーが悪いのだが)。
店内は狭く席数が少ないので、順番待ちの行列が、いつも外にまで伸びる。この寒空の下で、行列待ちは勘弁して欲しい。これだけ人気店なんだから、店舗を拡張してくれてもいいと思う。
油そばは美味しいのに、ラーメン以外の点で不満が大きいのが、勿体ないね･･･。